Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

Cask# 4M70123
Barrel , White Oak

Color : Shining Pale Gold

Nose : 香蕉 , 早晨的青草香 , Fresh Air , 堅果青豆 , 水果清甜

Palate : 酒體渾圓飽滿 , 明顯的檀香味浮現 , 一絲絲生桶味 , 乳脂 , 皮革 , 舌根帶出些許燒炭味 .

Finish : 尾韻持續且令人覺得享受 , 瓜果與香草夾雜著蜜甜味 , 和著口中酒精輕掃而過 , 微微抓舌的胡椒刺激 , 最後以堅果與微微烤焦的麵包味做結尾 , 續航力十足 , 以其不算老的年份竟有此表現 , 實力已凌駕市售許多老酒 , 值得大大讚許一番 , 日本酒廠的實力真教人無法小覷 .

Comments : 充分揉和了日本的禪意 , 所謂的檀香味 , 這支酒可為你詳盡說明 . 好酒 , 值得你花時間 , 細細品味 . 勝負在動靜之間已了然於胸無需多言 , 因為此時無聲勝有聲 .

Score : 90