Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

Banff Aug 1976 / March 1992 61.1% Cadenhead 150th Anniversary
Cask Type : Unknow ( 個人依香氣口感推測為Bourbon barrel )

Color : 淺金色 , 油脂未若前兩支酒飽滿 , 淚腳輕盈
Nose : 胡椒 , 奶油 , 香瓜 , 青草 , 茉莉花 , 蜂蜜 , 輕淺的土壤味 , 波本桶的暗示相當明確 .
Palate : 入口盡受酒精衝擊 , 勁道源源不絕的湧現 , 巧克力 , 焦炭 , 堅果 , 花香不見了 , 甜味沒有了 , 苦味出來了
Finish : 長 . 焦炭、堅果與巧克力味道 , 仍盤據不去 , 變化不大但餘韻悠長 .
Score : 84
Comment : 這支酒讓我想起了兩件事 ; 一是 “ 披著羊皮的狼 “ , 其二是當兵時上戰鬥教練課常會聽到的對話 : “ 敵機臨空 , 請班長以火力支援我 , 好 , 我以火力支援你 “ . 香氣優雅的印象 , 一到了嘴裡馬上就變了個樣 , 害我一股腦地吞下一個Shot . 那股耍狠的勁道 , 著實令我嚇了一大跳 , 先是以濃郁芬芳的香氣欺敵 , 趁其不備 , 再殺它個落花流水 ; 直到現在 , 還感到頭有點暈 , 這支Cadenhead裝瓶的Banff , 真是厲害厲害 …