Date : 6-19-2007
威士忌名稱 :Mosstowie 18y
酒廠 :Miltonduff 產區 : Speyside
蒸餾年份 : 1966 裝瓶年份 : 1984
酒精濃度 : 61 % 裝瓶商 : Sestante for Galvani Parma
顏色 : Amber , Oil & Powerful Body
Nose : A little bit Peat . 幽幽的茉莉花香 , 淡淡的雪莉味 , 酸甜的柑橘調 . 沉穩的皮革味 , 末尾飄出一絲絲果味 . 不賴的香氣表現 . 23
Palate : Rich Body , 味蕾又被酒精橫掃了一次 , 不過這回被掃得很爽 . 嘴裡的衝擊不斷 , 堅果與巧克力的感覺漸次浮現 . 但口感不及香氣表現 . 18
Finish : 餘韻長 , 香氣自喉間逸出 , 沒什麼層次 , 但是感覺得到花果香與堅果香氣 , 不過味道都揪在一起 , 考驗你味覺的鑑別能力 . 比較明顯的大概是柑橘的酸味吧 . 19
Balance : 酒體毫邁有勁 , 夏天喝這支酒 , 簡直你比擬滿清十大酷刑 , 不過20cc , 就讓我滿身大汗 . 它的香氣都被強捍的酒精壓了下去 , 什麼味道都只有一絲絲 , 一點點 . 除了酒精的刺激 … 19
Score : 79
Comment : Mosstowie為Speyside產區中 , Miltonduff酒廠的泥煤版產品 . 可惜的是 , Miltonduff已於1981年 , 便停止生產Mosstowie這種酒 , 目前Speyside的酒廠中 , 除了BenRiach之外 , 已經沒有任何一家酒廠生產泥煤版的威士忌了 . ( 可參考K大 : MOSSTOWIE DISTILLERY PROFILE by Ho-cheng Yao , http://www.sunfavorite.com/whisky/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1182&forum=33&post_id=12278#forumpost12278 , 與Lazy大作 :
Miltonduff 12y OB ,http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/2636447.html )
記得有一次有幸喝到這款酒 , 當時滿是期待Speyside的泥煤到底是怎樣的滋味 , 沒想到 , 當時的那支Mosstowie完全喝不出Peat , 將鼻子湊近酒杯 , 用力的聞嗅 , 卻怎樣也嗅不出所謂Speyside Peat 的滋味 . 當時心裡有點小失望 , 不過 , 今天卻真的讓我聞到且喝到了這款Miltonduff泥煤版Mosstowie . 有點像BenRiach的泥煤系列的酒 , 你聞的到 , 喝的到 , 卻沒有那麼強烈的感覺 . 今天BenRiach會繼續生產泥煤版的威士忌 , 是否跟兩個酒廠之前的主人 , 都曾是Pernod Ricard 有關 ?
複習一下Lomond Still , 請至 : 春風酒坊論壇欣賞K大力作 【Lomond Still 的初步研討】, http://www.sunfavorite.com/whisky/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=542&forum=7&post_id=4821#forumpost4821 . 你將有更多的收穫 .
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