close
Date : 6-19-2007
威士忌名稱 : Inchgower 1967/1992 Cadenhead 150th Anniversary
酒廠 : Inchgower 產區 : Speyside
蒸餾年份 : 1967 Mar. 裝瓶年份 : 1992
酒精濃度 : 44 % 裝瓶商 : Cadenhead
顏色 : Deep Brown / Oil , Rich Body
Nose : 些許莓果類的香氣 , 甜果味 , 有股沉重的雪莉 , 接續的木桶味取代了剛開始的美好 , 朽木味隨之襲來 . 最終出現的竟是一股詭異的中藥味 . 21
Palate : 抓舌 , 香氣全無 , 只有酒精放肆的橫掃 , 不要說變化 , 滿嘴無糖黑巧克力的苦味 , 燒焦的堅果 , 還有就是腐朽的木頭 . 12
Finish : 簡直不能下嚥 , 桶子根本就壞掉了 , 滿嘴沉悶無趣的木桶味 , 你能想像嘴巴裡含了片泡過中藥的木頭 , 就是這樣的感覺 … 10
Balance : 木桶的影響過份強烈 , 整支酒只有酒精還醒著 , 毫無平衡可言 , 有點像喝藥酒的感覺 , 甚至比藥酒還糟糕 . 完全將過去對Inchgower的好印象給打壞了 , 跟這支酒相較 , Inchgower Rare Malts是多麼的美好 … 2
Score : 45
Comment : 這座位於Speyside的酒廠 . 隸屬於Diageo ( UDV ) 旗下 , 專門供應BELL’S 調和威士忌作為基酒之用 . Inchgower成立於西元1871年 , 期間1936與1938年兩度易主 , 最後加入了聯盟酒業 . 依賴的水源是Springs in the Menduff Hill . 酒精年產量為2,200,000 Liters . 目前酒廠擁有4座蒸餾器 , 2座Wash Still , 2座Spirit Still . 除了Flora & Funna與Rare Malts產品外 , 其Single Malt在市場上的能見度不高 . 目前僅少數裝瓶商如 : Whisky Galor , Master Of Malt與Oddbins有其產品 .
這大概是我喝過的Single Malt裡頭 , 難喝排行榜中絕對夠格名列前矛的一支酒 . 不知是拿到的酒樣原本就壞了 , 還是我自己保存不當所致 ? 又或許是裝瓶時就已是如此的慘況 . 原本心裡對Cadenhead這家裝瓶商與Inchgower這家酒廠 , 懷有高度的信賴 , 往昔所喝過相關的產品 , 評價都不差 , 在連續假期的最後一日 , 好不容易抓了個空檔 , 加上許久未認真的喝Single Malt , 想趁此機會細細品嚐一下幾支還未品完的酒樣 , 沒想到第一支就讓我碰上了籤王 , 以台灣話表達的話 , 就是卯到大卯的 . 好個端午假期的Ending .
威士忌名稱 : Inchgower 1967/1992 Cadenhead 150th Anniversary
酒廠 : Inchgower 產區 : Speyside
蒸餾年份 : 1967 Mar. 裝瓶年份 : 1992
酒精濃度 : 44 % 裝瓶商 : Cadenhead
顏色 : Deep Brown / Oil , Rich Body
Nose : 些許莓果類的香氣 , 甜果味 , 有股沉重的雪莉 , 接續的木桶味取代了剛開始的美好 , 朽木味隨之襲來 . 最終出現的竟是一股詭異的中藥味 . 21
Palate : 抓舌 , 香氣全無 , 只有酒精放肆的橫掃 , 不要說變化 , 滿嘴無糖黑巧克力的苦味 , 燒焦的堅果 , 還有就是腐朽的木頭 . 12
Finish : 簡直不能下嚥 , 桶子根本就壞掉了 , 滿嘴沉悶無趣的木桶味 , 你能想像嘴巴裡含了片泡過中藥的木頭 , 就是這樣的感覺 … 10
Balance : 木桶的影響過份強烈 , 整支酒只有酒精還醒著 , 毫無平衡可言 , 有點像喝藥酒的感覺 , 甚至比藥酒還糟糕 . 完全將過去對Inchgower的好印象給打壞了 , 跟這支酒相較 , Inchgower Rare Malts是多麼的美好 … 2
Score : 45
Comment : 這座位於Speyside的酒廠 . 隸屬於Diageo ( UDV ) 旗下 , 專門供應BELL’S 調和威士忌作為基酒之用 . Inchgower成立於西元1871年 , 期間1936與1938年兩度易主 , 最後加入了聯盟酒業 . 依賴的水源是Springs in the Menduff Hill . 酒精年產量為2,200,000 Liters . 目前酒廠擁有4座蒸餾器 , 2座Wash Still , 2座Spirit Still . 除了Flora & Funna與Rare Malts產品外 , 其Single Malt在市場上的能見度不高 . 目前僅少數裝瓶商如 : Whisky Galor , Master Of Malt與Oddbins有其產品 .
這大概是我喝過的Single Malt裡頭 , 難喝排行榜中絕對夠格名列前矛的一支酒 . 不知是拿到的酒樣原本就壞了 , 還是我自己保存不當所致 ? 又或許是裝瓶時就已是如此的慘況 . 原本心裡對Cadenhead這家裝瓶商與Inchgower這家酒廠 , 懷有高度的信賴 , 往昔所喝過相關的產品 , 評價都不差 , 在連續假期的最後一日 , 好不容易抓了個空檔 , 加上許久未認真的喝Single Malt , 想趁此機會細細品嚐一下幾支還未品完的酒樣 , 沒想到第一支就讓我碰上了籤王 , 以台灣話表達的話 , 就是卯到大卯的 . 好個端午假期的Ending .
全站熱搜
留言列表
