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飛翔的蝙蝠真是令人看得目眩神迷 , 奇幻的綠光當下攫獲了眾人的目光 , 荷包又被Ardbeg心甘情願的給謀殺了一次 …

這支Ardbeg Flying Turf , 乃專為丹麥JUUL’S酒專所裝瓶的桶子 , 酒標為JUUL’S的創意 , 旨在透過酒標隱喻該酒的風格 . 而JUUL’S的Flying系列 , 除了Ardbeg 為其所精選的 Flying 2之外 , 尚有Flying 1 , Flying 3 , Flying 4 , Flying 5 . 皆為JUUL’S所精選出不同酒廠的Vintage , 且是Single Cask的產品 . Flying系列顧名思義 , 便是有著飛翔的內涵 , 以Ardbeg Flying Turf為例 , 乍看之下像是飛翔中的蝙蝠 , 實際上Turf的字義 , 翻譯成泥炭 ( 煤 ) 似乎較符合原意 . 看到酒標上一堆泥煤在空中遨遊 , 便能猜到這支酒的風格 , 很有福爾摩斯辦案的感覺 , 看懂了酒標之後卻也不免令人莞爾 , 丹麥人的創意真的值得為它掌聲鼓勵 , 除了酒標本身的意義之外 , 酒標應該也算得上是藝術作品了 . 讓大家在喝酒之餘更增添了些藝術的氛圍 !!

Flight no. 1 "Flying Big Ben" Benrinnes 1975
Flight no. 2 "Flying Turf" Ardbeg 1974
Flight no. 3 "Flying Spider" Linkwood 1990
Flight no. 4 "Flying Dead Spirit" Millburn 1981
Flight no. 5 "Flying Vikings" Mortlach 1990

Ardbeg 1974 / 2006 Flying Turf 52.2% Limited 126 bottles - 97
Color : Deep amber
Nose : 早春的桃花香 , 藥草 , 薄荷葉 , 青草 , 自然的甜味 , 海風 , 背景微鹹 . 放了一小時 , 香氣仍是源源不絕的湧出 , 令人驚豔不已 !
Palate : Powerful , 酒體飽滿圓潤 , 太妃糖 , 烤焦麵包 , 舒暢身心的泥煤 , 柑橘調與櫻桃的果味 , 略帶煙薰 .
Finish : 強渡關山後的一派悠然自得 , 香氣變化豐富 , 感官所受的撞擊明顯 , 優異的酒質讓口中的味蕾 , 跟隨著Flying Turf跳起了探戈 , 著實饒富趣味的一支酒 . 終感綿長 .
Comment : 喝什麼酒會讓你感覺像飛了起來 ? 我無法懷疑答案不是Flying Turf . 變化多端又混身是勁 , 剎那間像狂猛拍岸的海潮 , 頃刻間卻又化作繞指柔 , 短短時間內 , 彷彿經歷了人生中最刺激精彩的時刻 , 這個桶子的表現實在令人激賞 , 給它五顆星 , 一點也不為過 !!

97分 , 代表我對它的熱愛 , 如果您有機會一嘗 , 希望您也會喜歡

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