Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

倡導理性品酒文化 
尊重生命保持健康
飲酒勿過量
開車不喝酒

孕婦飲酒嚴重損及健康與智商
並對胎兒造成無可彌補的傷害

青少年飲酒
將嚴重妨礙身心發育
如果你還是青少年
如果你想健康長大
在此奉勸你
切勿與酒精沾上邊

如果你是孕婦及小孩
當你看到這些文字
對不起
你在這裡已經待得太久了
請你立即離去

如果你正盤算等一下要上哪兒喝酒
對不起
請你給滿街的小黃
一個做功德的機會
讓運將大哥平安的送你抵達目的地

生命無價
酒後開車
請三思而後行

新冠肺炎疫情持續蔓延之際，收到來自金賓三得利的問候，油桶形式的包裝，包含了一瓶消毒用酒精與一瓶Jim Beam威士忌，盒子外頭印上台灣島與Taiwan字樣，暗喻台灣加油，金賓為你加油；這份暖暖的心意，無形中讓病毒的威力消弭於無形，謝謝長江淳桑，謝謝金賓三得利

#金賓三得利

#長江淳

餐後水果 甜滋滋的鳳梨入口後，啜飲一口Strathmill ，油潤的酒體與鳳梨的香甜在口中激盪融合，任憑 Strathmill 抹去了鳳梨的甜膩，讓口感瞬時清新了起來；此時鳳梨也適度地磨掉了Strathmill 43%酒精濃度的稜角，彷彿在口腔中舞上一曲雙人華爾滋，互有強弱、搭配得宜、一氣呵成。 美妙的口感，惹得老婆在一旁連連俯首稱是，一口鳳梨、一口Strathmill ，串起了一次美好的感官饗宴，明天再找一瓶威士忌搭芒果試試

餐後酒

噶瑪蘭酒廠的首席調酒師，依據本地市場的消費取向，用心地勾兌出別於前一款NO.1的酒廠珍選款NO.2。

將酒液倒入杯中片刻，燦燦金黃的酒色，搭著輕盈芬芳的花香氣息，沿著杯口飄盪而出，凝視著、嗅聞著，稍不留心便被媚惑了心神；須臾之間會心一笑，僅40%的普飲款能調配成這副模樣，無疑相當地厲害，稱其為台灣之光，可說是名實相符、毫不為過。

品飲時，口感略帶木質調性，味蕾殘留著些微蜜糖甜，芬芳依然、花香如舊，鼻息呼吸之間，偶得一絲青草香與幽幽的熟果甜；想來，波本桶比例應是高於雪莉桶，酒精刺激感輕微，酒體較為鬆散，未若Strathmill 圓潤，尾韻氣弱，以其降至40%的酒精度，引出了香氣，卻鬆散了結構。 不過，「40%的酒精度，千元以內的價格」，NO.2的定位對於酒廠而言，再明確不過；但凡送禮自用、暢飲小酌，皆似毫無違和，饒是大眾喜愛的小清新啊

不曾想，Ledaig 10y 46%，竟讓我緬懷起早期的Ardbeg 10y，口腔中殘留著些許胡椒般的刺激，略帶圓潤的口感，掺和著麥芽糖與煙熏泥煤，平衡得宜，尾韻中覓得木頭燃燒後的灰燼感。以普飲酒款的角度視之，值得推薦給喜愛泥煤威士忌的朋友。 廉頗老矣 尚能飯否？ 開了Lagavulin 16y 43% 白馬燙金版，手上最後一瓶了，開瓶後的老白，仍有老驥伏櫪、志在千里之勢，但歲月已默默地將年輕氣盛煉化成繞指柔，嘴裡嚐到的盡是歲月靜好，氣勢消散、古井無波；終感飄散著幽幽的烏梅韻味。 若是將此兩款威士忌倒在同一個杯子裡，不知是何滋味？片刻後便來試試 ⋯

因故無法參加本月社團品酒會，那就自己加碼⋯

#高岸63最高

#High Coast Exclusive For Taiwan

自角落的殘酒箱裡隨手順了一支酒，對著酒標瞥了一眼，嗯，又是灯灯的傑作，社團裡各色各盞的鬼才明燈，灯灯便是其一。







這款六年的Linkwood ，表現著實如酒標設計，賦予人強烈的印象；油脂豐富、花果齊放、甜美圓潤的口感，令人垂涎再三，再次品飲，仍是一貫的巧笑嫣然，但尾韻彷若白駒過隙，如小孩子小打小鬧般從眼前晃過。







今夜再次品飲，甚是想念。



#Linkwood 2009/2015 52.1%

#Cask no.8

風城威士忌嘉年華付費品飲

Glen Moray 2007-2017 57%

Cask Type : 1st fill Bourbon #5669 107bottles



Score：83