Cask# 5P70139
Hogshead , White Oak

Color : Pretty Gold
Nose : 杏仁 , 乳脂 , 香瓜 , 香草 , 高雅的花香 , 類蕃薯糖蜜的清甜味 . 尾巴飄上一絲柑橘調 .

Palate : 酒精抓舌 , 白胡椒 , 新木澀口的感覺 .

Finish : A little bit dry , 尾韻的口感曲線變化不大略顯平凡 , 但延續時間頗長 . 喉間回上來一股燒炭味 , 味蕾掩上些許的苦味 .

Command : 這支酒之於我 , 感覺實在很妙 , 不知是我當下狀況不佳 , 亦或是喝得太急太猛 , 才寫完酒評 , 過了數分鍾後 , 將樣品瓶裡剩餘的酒液送入口中一飲而盡 , 沒想到香氣卻次第漫掩 , 新木的澀感漸漸的轉化成帶有”沐浴乳”的香氣 , 依著K大說法這應該就是檀香味 , 可卻又與家中的檀香有著程度上的差異 , 因此 , 姑且稱之為”沐浴乳”的香氣 . 分數也從原來的80分 , 上升到84分 , 但仍與自己的喜好有段落差 , 這個分數算是到頂了 .

1st : 80
2nd : 84
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