飲酒勿過量 開車不喝酒 飲酒勿過量 開車不喝酒
話說Kingfisher前幾天在春風版上Po了一篇小心假酒的警語文章 , 讓Brian心有戚戚焉 . Brian平素對假酒深惡痛絕 , 幾個星期前 , 在德國唸書的一位朋友 , 趁著耶誕節假期來臨之際 , 到南歐做了一趟旅行 , 途經義大利 , 興奮的在MSN上對Brian說 : 他在某個小酒專裡 , 發現了幾支舊版的Macallan 25y , 問我要不要拿 , 一次買兩支老闆會算便宜些 . 當時忘了問對方木盒是哪一種款式 ( 不同時期有不同的木盒版本 ) , 匆忙間便一口答應下來 …
DHL的速度真的很快 , 就在與朋友聯繫後的第三天下午 , Brian就在公司收到了友人遠從幾千公里外寄來的包裹 . 當我簽名收件的同時 , 聞到了一股微弱的酒氣 , 心裡暗驚 : 糟糕 ! 該不會是Ardbeg 4699事件重演吧 ?! 手忙腳亂的拆了包裹一看 , 好哩加在 , 酒瓶沒破 , 倒是些許酒液自瓶塞渗漏至瓶身上 , 將背標給濡濕了一大片 , 酒味是這麼散發出來的 …
將酒瓶外的酒液清理一番之後 , 疑 ( 吃驚狀 ) ! 眼前這個木盒竟然不是原廠的 , 憑藉著買酒多年的經驗 , 毋需再次鑑定 , 一口咬定這盒子絕對不是Original Box . Brian心中頓時涼了一大截 …
收到酒的那一剎那 , 從包裹內散發出來的酒味 ( 聞不出雪莉桶的氣息 ) , 就讓我對這支酒產生些許的懷疑 , 但我寧願相信這個味道 , 來自於酒液與包裝紙及背標混合後所產生的氣味 . 很鄉愿吧 !
稍晚與已經回到德國的朋友上線MSN , Brian迫不及待劈頭就問 : 原廠的木盒跑哪去了 ? 對方回答 : 老闆說這就是原廠的木盒啊 ! 上面不是還貼了一張Macallan的貼紙嗎 ? 你看到了沒 ? Brian臉上當場三條線 , 忘了他對酒根本一竅不通 , 他出國前我卻還交代他看到好康的要馬上通知我 … 現在想來請朋友幫忙 , 根本就是搬磚砸腳 , 痛 , 卻叫不出來 ( 一臉悲苦無奈狀 , 自認倒楣 ) … 我在線上還連聲稱謝 , 感激他的幫忙 , 對方感覺上像是做了一件好事般喜不自勝 , 他沒看見我的眼淚已經快將桌上的杯子給裝滿了 .
雖然有許多證據來懷疑這支酒的真實性 , 我卻不放棄最後一絲希望 , 決定將它開喝 , 證明我的懷疑純屬幻覺 ! 選在聖誕節前夕 , 將瓶塞上的錫箔緩緩的撕開 , 將軟木塞抽離瓶身 … 哇哩 ! 這是什麼味道 . 雪莉不像雪莉 , 威士忌不像威士忌 , 很難用言語形容當時所聞到的味道 . 我催眠自己 : 酒是真的 , 只是已經裝瓶很久 , 因為軟木塞的損壞造成酒液氧化變質 , 它是麥卡倫 , 它是麥卡倫 …
嘴巴裡送 , 奇怪 , 這感覺倒是頗麥卡倫 . 由於Brian前次品飲Macallan
25y已經是許久之前的事 , 無從定論這支酒的真偽 , 只好憑藉著與眾酒友
Share這支酒的機會 , 請各位來發表一下您品飲後的心得與意見 . 抱持懷
疑的態度才能得到真相 ! 這應該會是件好玩的事 , 結果或許出人意表 , 純
粹交流 , 不下結論 .
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看到這裡 我愣住了 是喝還是不喝
我們要發揮研究精神 , 要喝 , 要喝 其實昨晚又倒了一點來試試 已經趨向Smooth 不像剛開瓶時那樣的詭異 也因此我才會讓大家試看看 不喝 怎麼知道是什麼味道 ?!
我也有一罐,酒標看起來是一樣,不過是台灣自己進的,也有原廠木盒!! 不過我開始懷疑,那真的是原廠木盒嗎??
我們這位新任理事 真是愛說笑 您那瓶Macallan 25y 應該不會是假的啦 我可以幫你鑑定鑑定^_^
蘇理事 小弟的想法是 開來PK 這樣比較好鑑定 我跟B大願意幫你鑑定 就等你了
B老大: 原來你的故作神秘底下, 還有這麼一段曲折離奇的故事, 哈哈! 還沒喝, 不過打開瓶蓋聞了聞, 似乎不算有什麼太奇怪的味道, 找個黃道吉日再來試試看好了.
故作神秘狀 ? 我是想引蛇出洞啦 看看哪位酒友要將看家寶端出來 一起PK PK ^_^
好個引蛇出洞!Macallan因為家裡只有最近買的紫鑽(嘿嘿,你或許不相信吧!?不過這是真的!!),加入補蛇的行列!
我相信啊 , 紫鑽喝起來還不賴 , 我自己也有買 , Macallan是個好酒廠 , 它的行銷策略足堪為各酒廠表率 !
感謝Hertford解圍!
有嗎 ? Hertford兄不是也想比較一下世昌兄與小弟的這瓶Macallan 25y , 有什麼樣的不同嗎 ! ^_^
蠻標準的麥卡倫香氣, 不過喝起來比較像是12年雪莉桶, 而且是那種加了很多焦糖的近代版本, 不太像是25YO, 80分
B大, 您怎知我就是在等世昌兄那支蛇!?所以還一直遲遲不敢開喝~ 世昌兄, 關門放蛇啦~~
來交作業了！ 無從比較起 OB的MACALLAN這是我最高年份的一支 香氣上平平淡淡的 沒有濃郁搶人的雪莉感 有一點青草園的感覺 入喉口之後 非常的水感 比一般的礦泉水還平實 入喉之後 一切消失的太快 只徒留一絲絲的苦澀感 還有酒精的刺激感 不解藏蹤跡 浮萍一道開啊 徒留一絲惆悵 ...這就是MACALLAN嗎 果然打槍
黃理事先打槍了,還好不是馬桶.不過我喝起來還沒那麼糟,是不夠雪莉啦! 小娃撐小艇 偷開威士忌 不解藏蹤跡 浮萍一道開
看著B大最後的自我催眠呢喃語，立刻讓我聯想到一部恐怖小說"請把門鎖好"最後一個章節，最後一堆話：(我並沒有妄想症，我只是把門鎖好)xN。
蛇在冬眠中,開春後應該後出來溜搭溜搭....嘻! 另外劉半仙這首詩,資質駑鈍的我,怎樣也參不透啊!!
這首詩來自白居易的"池上" , 只是回應國文兄的下聯 , 其實應該改成 => 國文撐小艇 偷開威士忌 不解藏蹤跡 浮萍一道開 現在他的Blog真的開了 http://blog.pixnet.net/maltsoul
我也來交作業啦！詳見http://www.wretch.cc/blog/chiutefu&article_id=16808138 我的結論與K大一樣，應該是Macallan，但不會是25年！
有找一隻同為25年的來PK~ http://mypaper.pchome.com.tw/news/howodv/3/1301512837/20080107214659/#centerFlag
午夜縈回的焦糖夢饜-ㄚ~~焦糖,ㄚ~~焦糖,ㄚ~~焦糖,ㄚ好多的焦糖
小弟一下山，就馬上做功課了！ 紀錄：http://www.wretch.cc/blog/jaguarxjr15g&article_id=13851225 結論：雖然原廠喝的不多，但這應該是麥卡倫，小弟會往裝瓶廠的酒填裝入原廠瓶內的方向猜測。 至於年份的部份，功力不足，無從說起呢！去喝個1982比較一下好了。
故事還沒結束 , 不過 , 開瓶時的氣味 , 可是讓我倒抽了兩口氣 ...
上週四晚間睡前趕緊作了一下作業,基本上感覺與麥卡倫濃郁的雪莉風味似乎不太相同.品飲紀錄如下,期待趕快知道這款酒的背後故事啦!! Macallan 25yo 43％（sample from Brian.Lio） 品飲時間：2008.1.10 品飲紀錄：琥珀色。短暫的花香、繼之是麥味、微微的梅子、梅餅、之後有一點點巧克力牛奶糖香。入口初始像是稀釋過的柑橘或柳丁汁、一點點核果跟牛奶糖、白胡椒、甜潤、在口中有一點點的變化、酒體較弱。尾韻短、清果皮。 綜合評論：基本上我不太能跟這款酒與Macallan濃郁的雪莉風聯想在一起，誠實地說，若是不告訴我這是哪款酒，我一定不會想是Macallan。喝的那天晚上其實有點累了，但是喝了之後，卻感覺沒有很強烈的酒精感（跟平常一樣喝了20mL的其他酒款比較），平平淡淡的。當然酒主劉兄的連串文章似乎預告了這款酒背後應該有段故事，若從此觀點切入，我想這款是不是「38度的高梁」啊？當然這是純屬毫無根據的臆測啦。
還沒喝 不過可有木盒的照片可以一看? 非常好奇 哈哈!
感冒影響，還沒回覆，不過要不是最近有酒友陸續留言，我還真沒發現有新文章哩，這篇置頂文章實在太顯眼了，讓我忽略了其他。
Nose：油脂，煙燻，雪莉，柑橘，蜂蜜，巧克力 Palate：雪莉，木桶味重，龍眼乾，蜂蜜，焦糖，柑橘，深沉的雪莉風味 Finish：中，柑橘，巧克力苦感，木桶味 Score：83 B大的樣本，基本的調性皆佳，木桶吃重了些，但不是我期待的風味。 我是不知道是否為原廠貨，與Mitch大那支John Milroy 25yo比起來，風味似乎有段差距的不同。
B老大 最近我發現 自己的視力衰退 全身都對勁 回推一下 是喝了這一個SAMPLE之後 他的後做力太強了 不知道我還能不能看到明天的太陽...
感謝B大的sample, 所以一直記得要來交作業. 和手上開瓶的Macallan 12yo圓瓶舊版(其實不太舊, 40%版本)相比, 酒色略深, 酒精味較強, 入口後profile雷同, 雪莉桶味較深且重, Richer, and longer finish. 的確是很像Macallan, 只是若說是25yo OB, 這......難以接受啊...... 倒是會覺得是否為更舊更濃的12yo版本(43%)? 不過, 約15分鐘後, 雪莉與果香退卻, 酒精味變得突出, 持久力不如12yo舊版......?! Anyway, 請B大酌參.
我也來交作業啦! http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/5112709.html 不過和大家同中有異,異中有同 哈哈!
您好! 看了您貼的照片,與我手上的這瓶, 長的很像又不太像. 瓶身正面很像, 但背面又不像. 是台灣進口的, 也有木盒. 木盒上的Macallan字樣,是烙印在木盒上的. 看完這篇文章, 心裡一陣涼, 開始懷疑這瓶酒... 請問能否幫忙確認? 謝謝!
雖然很晚，但是我有交作業 http://www.wretch.cc/blog/Islay&article_id=12127165
交作業了~我應該是最後一個交的吧..^^b http://mypaper.pchome.com.tw/news/hertford/3/1303662430/20080221064538/