接連兩天收到Ardbeg酒廠寄來的包裹 , 像是中了頭彩般的欣喜 , 讓我可樂歪了 . 這支Committee的酒精度為59.9% , 以目前酒廠使用的桶子來推估 , 雪莉成份應已極少 , 甚至於零 . 既然強調年輕Young , 如此Bourbon Cask的選擇與調和 , 便成了十分重要的課題 . 此外 , 酒廠風格是否能得以延續 , 或是另有其創意 , 也是未來值得觀察與留意的地方 .
- Nov 12 Mon 2007 14:04
2006 2nd Ardbeg Committee - Young Uigeadail 入手
- Nov 12 Mon 2007 14:04
The BenRiach CURIOSITAS Peated Malt 46% 10y
- Nov 12 Mon 2007 14:03
Ardbeg 1975 Cask 4717 入手
上個月在運送途中 , 被打破的Ardbeg 2006 Committee Cask 4699 , 原廠說要補償的代替品 : 2006 Islay Festival Bottle , Mitch口中的夢幻逸品Ardbeg 1975 Cask 4717 , 終於在今天下午收到 , 興奮莫名的心情 , 筆墨難以形容啊 !!
- Nov 12 Mon 2007 14:03
The BenRiach 20y 46%
- Nov 12 Mon 2007 14:02
Collectable - Ardbeg 1974 Provenance
猶記得Bowmore 酒廠曾於西元1993、1994與1995年，推出了Black Bowmore ; 多年以後 , 其價格在許多的拍賣場上睥睨群雄 , 動輒十數萬的決標價 , 依然不減收藏家對收藏這一款經典Single Malt Whisky 的熱情 . (註1)
- Nov 12 Mon 2007 14:02
The BenRiach 43% 16y
- Nov 12 Mon 2007 14:01
The BenRiach Tasting Note
藉著舉行理監事會的名義 , 來了一場非正式BenRiach品酒會 , 這下子理監事大會 , 反倒成了喝酒的好理由 , 正大光明的向老婆說 : 今天下午社團要開會 .旋即大搖大擺的走出家門 , 出門品酒能夠如此的理直氣壯 , 可是前所未聞 !
- Nov 12 Mon 2007 14:01
收藏Ardbeg 從Committee Series 談起
提到Ardbeg這家酒廠 , 或許酒友並不陌生 , 不過 , 動輒要價萬把塊的Single Cask , 不是平日嚷嚷著想喝就一定喝得到 , 更不若Ardbeg 10y那樣的平易近人 . 不過 , 即使Ardbeg今日老酒的身價不凡 ( 年輕的年份比起其他酒廠的同期產品 , 似乎也貴了不少 ) , 仍舊吸引許多Peat Freak前仆後繼的投入收藏Ardbeg的行列 .
- Nov 12 Mon 2007 14:00
History of Ardbeg
- Nov 12 Mon 2007 14:00
Auchentoshan品酒會
這場Auchentoshan的精華 , 尚待Lazy一解 , 不要只想著好喝 , 不好喝 , 或是該給幾分 云云 , 應該花點時間去研究一下Lazy選這幾支酒的目的 , 很有趣的 ..... 有空到Lazy的Blog走動走動 , 會有許多分數以外的收穫
- Nov 12 Mon 2007 13:59
悲情Ardbeg 1975 Cask 4699 Bottle No.23 / 121
- Nov 12 Mon 2007 13:58
Ardbeg風 ? Ardbeg瘋 ? 瘋Ardbeg ? 沒事不要發瘋 !
聽到Ardbeg將被當成精品來操作的消息 ( 希望是謠言 , 是誤傳 ) , 心裡不免起了一絲哀怨 . 價格必然看漲 , 而品質呢 ?
Ardbeg一反常態的 , 連著幾週推出新產品，一支Still Young , 一支Vintage 1975 Cask 4699 , 一支young Uigeadail Committee Reserve . 難不成Ardbeg也搭上了Single Malt Whisky狂熱的車班 , 一股腦的玩起Exclusive for Committee的遊戲 ? 看來答案應該十分的肯定 !
Ardbeg一反常態的 , 連著幾週推出新產品，一支Still Young , 一支Vintage 1975 Cask 4699 , 一支young Uigeadail Committee Reserve . 難不成Ardbeg也搭上了Single Malt Whisky狂熱的車班 , 一股腦的玩起Exclusive for Committee的遊戲 ? 看來答案應該十分的肯定 !
- Nov 12 Mon 2007 13:58
Ardbeg Still Young
說到Ardbeg Still Young , 這真是一支令人驚豔的Single Malt . 不在於它帶給人全然舒活的口慾饗宴 , 而是當我啜飲第二回Still Young時 , 不意與某種物質無意間結合 , 發展出另一層絕美的火花 . 此等遭遇差可比擬淳于棼槐樹下的南柯一夢 !!
- Nov 12 Mon 2007 13:57
Single Malt Paradise-K大在德國Limberg Whiskyfair
今天與身在德國Limberg-Whickyfair的理事長講了好幾通電話 , 由於是越洋長途電話 , 有時候訊號會有點不清楚 , 不過 , 有一句話Brian聽得是再清楚不過 : 這裡根本是Single Malt 的Paradise !!
