Ardbeg 1974 Cask# 2739 57.3% Limited 134 bottles
Distilled : 14.06.1974 / Bottled : 14.10.2004 Bourbon Hogshead
Color : Gold 略帶油脂
Nose : 略帶著酸味的莓類氣息 , 香草冰淇淋 , 微微的煙薰 , 怡人的木頭味 , 絲絲海風襲來時的鹹味 , 末尾浮現水果與蜜甜的氛圍 , 少許的泥煤與薄荷的清涼 .
Palate : 稱不上飽滿圓潤的口感 , 挾強烈酒精度與泥煤之力 , 猶如打保齡球似的 , 將口中的味蕾來個Strike , 強悍帶勁 . 剛入口時舌頭就像是被人倒了一把品質優良的白胡椒 , 頓時只覺的舌頭一陣刺激 , 短暫的失去辨識味覺的功能 . 待一回神 , 黑巧克力 , 皮革 , 薰麥芽 , 可可 , 椰漿 , 海草 , 稻稈 , 焦土司 , 加上幽幽的麥甜味 , 帶出一股標準且明顯的Ardbeg風格 .
Finish : 終感悠長 , 半小時過去 , 味蕾仍舊倦戀著帶著碘味的海洋風情 , 舌間飄出一股麥芽香甜 , 巧克力與薑汁的氣息相互融合 , 舒暢順口 , 好酒表現本該如此。
Comment : 浪子的終站名曰無盡 , 你不知道它將行至何方 , 你也不會知道它在何時殞落 , 即便結果已無力回天 , Cask 2739仍努力的捍衛著蓋爾特人最後的尊嚴 , 撐起Ardbeg獨特的濃郁風格，創造出其他酒廠難以望其項背 , 自由與強悍感受 . 這支酒必須純飲 , 不建議兌水 , 否則嘴裡將會缺少編織故事的素材 , 同時也會抑制我們對於這支酒的想像 . 國文兄 , 感恩您的分享 . 這支Ardbeg Cask 2739的表現中規中矩 , 整體感覺符合預期 , 強悍的力量最是令人難忘 .
Score : 88 + 1
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