Glenallachie Hogshead Sherry 2004 / 07/27/2017 190 of 607 bottled by Thankful whisky CO.
Nose：不明顯的硫味、餿麥味、動物毛皮、葡萄乾
Palate：酒體尚稱飽滿油潤、spicy、胡椒、巧克力、太
Finish：sweety、堅果、中長尾韻
Score：85
坦白說 , 這座酒廠的名字我不會唸 ( 應該是很多酒廠名字都不會 ) , 但新酒廠的產品非嚐不可 , 尤其它不是張老闆代理的OB酒款 , 而是由一家位於英國名為Rest & Be Thank Ful Whisky Co. 所裝瓶的 .
The Kingship Bowmore ED-2 56.1% 063 of 507 bottles
Nose：清楚明顯的皂味、新鮮的草香 、花香
Palate：花蜜甜、不是很重的泥煤、略帶油潤感、花香調，口
Finish：尾韻長、甜美的氣息與皂味，彷彿魂魄似的存在
Score：90
坦白說，這是一款令人感覺舒服 , 帶著老派氣息的Bowmore，老饕如您，毫無
Glenmorangie Allta 51.2%
Wild Yeast 出酒率：約395-4百初
Allta：蓋爾語wild野生的意思
Nose：漂亮的杏桃香氣、油潤感足
Palate：Sweety、spicy
Finish：中短尾韻
Score：88
熱鬧的社慶甫結束的隔天 , 理事長蘇兄在社團版上 , 貼出了Bruichladdich品酒會活動預告 , 心中不禁緬懷了起來 , 認真思忖著上一次品飲Bruichladdich究竟是何時 ? 我竟記不得了 , 此時不免大驚 : 原來已許久未曾與Bruichladdich對話了 , 往昔Bruichladdich賦予的好印象 , 趁著這次品酒會 , 一點一滴的將它翻找出來 … …
這是南投OMAR三部曲中的首部曲！
社團創立以來，這是首度連續三個月都以同一酒廠品牌為主
在此，衷心感謝三位主辦人的發想與用心，更感謝TTL及
主講人：謝曜竹、莊育霖、程灯祥
人數：25位
費用：社員700元/人(非社員900元/人)
時間：107年4月28日(周六)下午14時至17時
報名：107年4月19日(周四)晚間20點起於社團F
地點：chez nous Hotel司旅(台北市大安區信義路三段147巷18號
將這瓶編號169的樣本倒入杯中，一種似曾相似的感覺霎時浮現出來，思忖著究竟何時、何地以及哪一款，不禁讓我多發了兩根白髮，暗自啐了一聲，只管喝吧，哪來的閒工夫緬懷過去，不如將這時間用來細細品嘗這難得的樣品。
時序進入夏至 , 每晚臨睡前 , 總是順手倒杯威士忌 , 不多不少 , 就兩個Shot , 喝完便上床睡去 . 而這幾個晚上總是輪流喝著四支酒 : Winners / Linkwood ; Lagavulin 16y 老白馬 ; FINLAGGAN Sherry Finished / Port Finished . 雖說每晚都來上一杯 , 每回卻都產生不同的味覺感受 .
認識我很久的人都知道我嗜辣 , 幾乎到了無辣不歡的程度 , 然而 , 長期嗜辣對於味蕾而言 ,亦產生了不小的影響 ; 許多時候無法判斷是心理作用還是對於味覺感知能力的衰退 , 總覺得同一瓶酒在嘴裡的滋味與初時嚐試的感受不盡相同 , 例如 : 過去令我讚不絕口的Lagavulin 16y老白馬 , 現在卻落得被嫌棄的命運 …. 慶幸的是 , 鼻子對於氣味的分辨能力 , 還是挺一致的 , 不過 , 此等改變猶如一隻手被綁住 , 只能依靠另一隻手 , 總覺得不完美 .
