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餐後酒

噶瑪蘭酒廠的首席調酒師，依據本地市場的消費取向，用心地勾兌出別於前一款NO.1的酒廠珍選款NO.2。

將酒液倒入杯中片刻，燦燦金黃的酒色，搭著輕盈芬芳的花香氣息，沿著杯口飄盪而出，凝視著、嗅聞著，稍不留心便被媚惑了心神；須臾之間會心一笑，僅40%的普飲款能調配成這副模樣，無疑相當地厲害，稱其為台灣之光，可說是名實相符、毫不為過。

品飲時，口感略帶木質調性，味蕾殘留著些微蜜糖甜，芬芳依然、花香如舊，鼻息呼吸之間，偶得一絲青草香與幽幽的熟果甜；想來，波本桶比例應是高於雪莉桶，酒精刺激感輕微，酒體較為鬆散，未若Strathmill 圓潤，尾韻氣弱，以其降至40%的酒精度，引出了香氣，卻鬆散了結構。 不過，「40%的酒精度，千元以內的價格」，NO.2的定位對於酒廠而言，再明確不過；但凡送禮自用、暢飲小酌，皆似毫無違和，饒是大眾喜愛的小清新啊

#噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌NO2

#小清新裝載在巍巍瓶中感覺詭異

#倒出來再放一下

#發自內心的不負責評論

2020-05-25