Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

飲酒勿過量 開車不喝酒

蘇格蘭的少數幾座酒廠 , 因皇室成員的到訪 , 或是其酒品被選為皇室飲宴之用 , 因而被冠上Royal的稱號 , 就我們所知大略有Royal Brackla , Royal Lochnagar以及Glenury Royal . 而目前隸屬於John Dewar & Sons ( Bacardi ) 旗下的Royal Brackla酒廠 , 是最早獲得Royal殊榮的一座酒廠 . 目前酒廠年產量3百70萬公升左右 , 主要提供Dewar與Johnny Walker調和之用 .

Royal Brackla酒廠位於蘇格蘭高地Cawdor郡 , 英國著名的大文豪馬克白的家鄉就在此不遠處 .

Color : Shining Gold

Nose : 香草 , 杏花 , 蜂蜜 , 葡萄乾 , 薰衣草 , 香蕉 , 酪梨 .

Palate : 淡淡的油脂帶出輕盈的酒體 , 乍看之下不算飽滿 , 喝進嘴裡這才明白一切都是假象 , 排山倒海而來的香氣 , 依著酒精的催化 , 佔滿整個口鼻 . 香甜馥郁的氣息首先發難 , 酒精掃過味蕾 , 加上些許的胡椒抓舌的感覺 , 讓人馬上被這股力道給震懾住 , 但回神後 , 花果香氣卻一溜煙的逕自躲開 , 留下滿嘴不平衡的甜 .

Finish : 終感稍短 , 波本桶的感覺相當明顯 , 椰子油加上香蕉香甜的味道 , 在口中閃閃爍爍 , 待花果味褪去 , 轉而變成輕柔的堅果與輕淡的巧克力味 . 續航力稍嫌不足 .

Score : 82

Comments : 或許是開瓶時間真的太長了 , 整個酒體的力道與神韻 , 已不若剛開瓶時那樣豐富飽滿 , 記得初開瓶時 , 口感圓潤飽滿 , 杏香被油脂包覆著 , 香氣隨著酒精在口中迸裂 , 令人印象深刻 . 已經喝剩不到3個Shot , 雖然感受到高酒精度勉強的欲撐起整個酒體 , 但廉頗老矣 , 只能徒呼負負 ! 這個分數不盡公平 , 卻能感受到其力量 , 雖已至強弩之末 , 卻仍欲奮力的想展現出當年的驕傲 .