Glenmorangie Allta 51.2%
Wild Yeast 出酒率：約395-4百初
Allta：蓋爾語wild野生的意思
Nose：漂亮的杏桃香氣、油潤感足
Palate：Sweety、spicy
Finish：中短尾韻
Score：88
No.10 了 ; 真心的說 , Bill博士這款Glenmorangie Allta , 放眼Private Edition , 最是深得我心 , 品飲同時 , 想像著高聳細長的鵝頸蒸餾器 , 如何帶出如此絕美的花香調 , 裡頭究竟施放了什麼樣的魔法 , 讓這款酒這麼樣的好喝 , 或許是野生酵母起了功效 , 較以往版本高的酒精度 , 帶出野生酵母所產生的香氣 , 餘韻撩繞香氣撩人啊 !
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