IMG_2533.JPG

Glenallachie Hogshead Sherry 2004 / 07/27/2017 190 of 607 bottled by Thankful whisky CO.
Nose:不明顯的硫味、餿麥味、動物毛皮、葡萄乾
Palate:酒體尚稱飽滿油潤、spicy、胡椒、巧克力、太妃糖
Finish:sweety、堅果、中長尾韻
Score:85
坦白說 , 這座酒廠的名字我不會唸 ( 應該是很多酒廠名字都不會 ) , 但新酒廠的產品非嚐不可 , 尤其它不是張老闆代理的OB酒款 , 而是由一家位於英國名為Rest & Be Thank Ful Whisky Co. 所裝瓶的 .

這款十餘年雪莉桶陳的格蘭艾樂奇 , 瓶口香氣透著淡淡的硫味 , 擾動著我的心神 ( 我最不喜歡硫味與煙硝火藥味 ) , 當這款酒被裝在瓶子裡時 , 香氣線條感覺上是悶悶不樂的 , 但是 , 把酒倒進酒杯後 , 硫味漸漸獲得了一絲緩解 , 各種果乾與太妃及乳脂的氣息 , 才慢慢的舒展開來 , 這是一款慢熱型的威士忌 , 需要多一些的時間把它給弄醒 , 否則容易有起床氣 !  

arrow
arrow

    Maltfan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()