K大 Master Keeper 慶功
幫K大慶功 榮獲 Master Keeper 台灣第二人 實在非常強大
除了美酒 最重要的是聚在一起的人 ...
Glenfarclas 25y，大亞時期代理的老東西，柔順、易飲，著實令人感動
兩瓶John Milroy裝瓶的Springbank 30y，竟然透出不同的口感，可見開瓶醒酒實是必須；
Whisky fair裝瓶的Springbank 37y，表現令人激賞，眼下的雲頂，只能哼哼哼哼 ⋯ ；
Ardbeg 1965，能夠嚐到一杯，此生無憾，還需要寫什麼心得嗎？老婆問我為什麼要跪著打字⋯ ；
GM裝瓶的Mortlach 38y表現精彩，口感濃郁甜蜜，但尾韻很dry；
Balvenie 1970號稱小191，果然不孚眾望，均衡、雅緻，可惜偏甜的口感我不行；
DL裝瓶的 Ardbeg 20y Old & Rare，標準的老Ardbeg風格，20年的歲月已臻巔峰，極好、極好；
OMC裝瓶Ardbeg 1975 24y 50%，柔弱生之徒，曖曖內含光，十分細膩的老Ardbeg，這個時期OMC裝瓶的Ardbeg，表現各自精采；
Kingsbury裝瓶的Springbank 1991 25y，維持日本人選酒的一貫作風，不偏離酒廠風格，又能保持極佳的口感，亦是一款難得的佳作；
Talisker 25y，有著Talisker清晰的脈絡，雄健渾厚的酒體，帶著一絲絲鹹味，很棒的一款酒；
Signatory裝瓶的Inverleven 1977 31y，應該是我心中的本日最大驚奇，市場上極少見其OB，這款IB更顯珍貴，豐富醇厚的口感，帶著富饒紮實的香氣，讓我下意識的又斟了第二杯；
Murray & Mcdavid裝瓶Bunnahabhain 1976 Mission系列，表現中規中矩，好酒環伺之下，仍能嚐其優異的口感，老酒果然不同凡響；
Bowmore 1964 Fino Cask OB，上回小聚時已經是心目中的排頭，百香果的香氣，微微的皂味，在在都將酒廠風格與木桶的影響力表露無遺，有幸再次品嚐，只能跪了；
The English 過勃根地紅酒桶，小開精選的酒款，表現不俗，堪稱好酒ㄧ枚；也許是年少輕狂之故，酒體尚未穩定，胡椒的刺激感頗重，若是加顆冰塊或幾滴水，狀況也許能夠改善；
好酒喝不盡，能夠嚐到這些遺世之作，已是莫大的幸福，總是得留一些對未來的期待 ⋯
#K大好可愛
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