Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

飲酒勿過量
開車不喝酒

Craggamore 46% 11y Hogshead / Kingsbury’s

Distilled : 1988/09/13

Bottled : 2001/08

Color : Pale gold

Nose : 明顯的波本桶香氣 , 奶油 , 香草 , 薄荷 , 杏花 , 淡淡的麥芽 , 絲絲的哈密瓜香氣 , 果甜 , 輕柔淡雅 , 玉露凝脂 , 香氣沉靜氣質出眾 !

Palate : 酒體輕盈卻見豐富油脂 , 淚腳厚實但殞落的速度頗快 . 口感滑順如絲 , 入口的瞬間充滿水果般的甜味 , 接著浮現出些許的巧克力與可可 , 稍具麥芽氣息 . 舌頭微微感受到白胡椒般的刺激 , A little bit dry .

Finish : 終感短 , 香氣跑得很快 , 在口中幾乎沒有什麼停留 , 感受不到層次的變化 .

Comment : 看似豐富油脂的酒 , 入口後卻完全感受不到油脂的存在 , 酒體輕盈帶著水感 , 香氣的表現迅速直接 , 缺乏層次 , 第一時間就將底牌給掀開 , 卻不是Black Jack , 頂多只是Two Pair , 難以給人驚豔的感受 . 不過 , Kinsbury’s裝出這一款46%的酒 , 小家碧玉的調性 , 與印象中Craggamore原廠的風格 , 倒是頗為一致 . 細緻淡雅的口感 , 不壓迫不突出 , 在普遍強調酒廠特色與個性的浪潮中 , 如此柔順纖細 , 沉靜高雅的氣質型酒款 , 容易讓人親近 , 男女不拘老少咸宜 , 適合平日在家中隨時的來上一杯 . 但是 , 因為其低調的態度 , 相對的也容易淹沒在茫茫酒海中 .

感謝理事長Lazy的惠賜 , 很久沒喝這家酒廠的酒了 , 勾起了我對這座酒廠過去品飲的記憶 . Craggamore是House Malt的好選擇 ,  這款Kinsbury’s裝瓶的酒 , 市面上應該很難買到 , 不過Craggamore 12y OB倒是不錯的替代方案 !  

Score : 75

生命無價
酒後開車
請三思而後行