Maltfan's Place 尊重生命,酒後請勿開車

Pittyvaich 13y 54.3%

Bottled by James Macarthur’s Fine Malt Selection

Color : 淡金色

Nose : 奶油 , 香草 , 肉桂 , 青草 , 花香 , 櫻桃 , 多變且富層次 .

Palate : 中等酒體 , 富含油脂 , 香氣清雅芬芳 , 拜54.3%高酒精度之賜 , 口感強悍 , 初時花香繚繞 , 接著浮現出淡雅的櫻桃水果香氣 , 最後帶著些微的奶油與巧克力的口感 , 自喉間回了上來 , 舌頭帶著白胡椒的刺激 , A little bit dry . 變化迅速卻極富層次 .

Finish : 尾韻消失的很快 , 一陣香氣在口中肆意狂掃 , 來去如風 , 只留下巧克力 , 肉桂與椰果牛奶的氣息 . 想要留住方才的美好 , 或許得多喝它個幾杯 , 才有辦法跟上它的腳步 !

Comment : 先天體質相當不錯的一款酒 , 整體表現與13歲的年紀相當 , 年輕又帶點莽撞. 第一時間就將它的本事毫不保留的展露無遺 . 香氣與口感極佳 , 卻少了一股延續的力量 , 讓人原本想喊 ” 安可 “ , 可是一下子就謝謝收看 . 有種期待落空的失落感 . 以其香氣與口感推估 , 應該來自於狀況不錯的波本桶 , 如此的表現 , 若能在橡木桶中多待個幾年 , 或許又會給人另一種截然不同的感受 . 不過 , 我仍認為它是一支難得的好酒 , 尤其這是一座Brian相當陌生的酒廠 , 此等優異的口感讓我倏然地驚豔不已 !

Score : 88 / Thanks to Kinfisher !