尊重生命
飲酒勿過量 開車不喝酒

 

 

 

Color : Old Gold

 

Nose : 木頭 , 香草 , 皮革 , 柑橘 , 些微薄荷 , 帶點Cream , 香氣醇厚優雅 .

 

Palate : 烏梅 , 木頭 , 漿果 , 胡椒 , 果甜 , 口中滋味高雅芬芳 .

 

Finish : 太妃糖 , 甜巧克力 , 一點點Dry , 香氣由舌根回上來瀰漫整個口腔 , 久久不散 , 終感綿長而持續 .

 

Score : 86

 

Comments : 屬於日本酒特有的木桶味 , 高雅而內斂 , 口感上應該是波本桶陳年 , 卻有部份雪莉酒的特質 , 16年的陳年時間來說 , 桶子吃的頗深 , 除了顏色還有那過熟的果甜 . 或許是First Fill Bourbon Cask之故 ? 好酒一枚 , 表現傑出 , 但過份甜膩的終感 , 總讓人覺得後頭有種味道讓這股甜給禁錮了 , 厚積而薄發 , 稍嫌可惜 !

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