Ardbeg 1965 Dumpy bottle 54.4% , Cadenhead white label .
Color : Shining pale gold . 淚腳十分輕盈 , 墜落速度頗快 !
Nose : 奶油 , 蜂蜜 , 杏花 , 海風 , peat , 蜜味中帶點些微的鹹味 . 芬芳濃郁 , 花香味持續不斷湧出 .
Palate : 強烈的口感 , 舌頭抓得很嚴重 , 舌根浮現堅果、巧克力的苦味 , 入口過於刺激 , 掩蓋掉其他的香氣 . 不過 , 約略能辨識出一股淡淡的花香 .
Finish : 略苦帶鹹 . 黑巧克力 . 尾韻持續時間頗長 , 喉嚨回上來的香氣複雜有變化 , 似乎感受到一點七里香的香氣哩.
Score : 88
感謝K大的Sample , 市場上要找到Cadenhead裝瓶的早期Ardbeg , 實在有相當的難度 . 偶而發現一支兩支 , 價格也都上了天 . 教人徒呼負負 . Brian對 Cadenhead這家裝瓶廠的產品 , 向來深具信心 , 相較於其他裝瓶廠 , 碰上地雷的機會算是少了許多 ! 尤其現今的收藏家市場上 , 早期由Cadenhead裝瓶的Ardbeg , 更是競逐者眾 , 今日有幸一嘗Cadenhead裝瓶的老Ardbeg , 除了感激 , 還是感激 !!
這支Ardbeg 1965個性鮮明 , 個人覺得Nosing最棒 , 香氣十分的誘人 , 光是用鼻子聞香 , 就教人沉醉不已 . 可惜它屬於 “ 曖曖內含光 “ 的個性 , 喝進嘴裡 , 一股強而有力的勁道 , 橫掃你的味蕾 , 讓你當下感覺全失 . 也因此酒液裡其他的香氣成份 , 也就很難辨別出來了 . 待回過神 , 只剩下喉間湧上來的尾韻 , 激發出你無限的揣想 .
老子道德經裡 “ 柔弱生之徒 , 老式戒剛強 “ , 正好呼應了這支酒 “ 曖曖內含光 “ 的性格 . 這支酒與近期所品嚐的Ardbeg , 有著截然不同的感覺 .
Color : Shining pale gold . 淚腳十分輕盈 , 墜落速度頗快 !
Nose : 奶油 , 蜂蜜 , 杏花 , 海風 , peat , 蜜味中帶點些微的鹹味 . 芬芳濃郁 , 花香味持續不斷湧出 .
Palate : 強烈的口感 , 舌頭抓得很嚴重 , 舌根浮現堅果、巧克力的苦味 , 入口過於刺激 , 掩蓋掉其他的香氣 . 不過 , 約略能辨識出一股淡淡的花香 .
Finish : 略苦帶鹹 . 黑巧克力 . 尾韻持續時間頗長 , 喉嚨回上來的香氣複雜有變化 , 似乎感受到一點七里香的香氣哩.
Score : 88
感謝K大的Sample , 市場上要找到Cadenhead裝瓶的早期Ardbeg , 實在有相當的難度 . 偶而發現一支兩支 , 價格也都上了天 . 教人徒呼負負 . Brian對 Cadenhead這家裝瓶廠的產品 , 向來深具信心 , 相較於其他裝瓶廠 , 碰上地雷的機會算是少了許多 ! 尤其現今的收藏家市場上 , 早期由Cadenhead裝瓶的Ardbeg , 更是競逐者眾 , 今日有幸一嘗Cadenhead裝瓶的老Ardbeg , 除了感激 , 還是感激 !!
這支Ardbeg 1965個性鮮明 , 個人覺得Nosing最棒 , 香氣十分的誘人 , 光是用鼻子聞香 , 就教人沉醉不已 . 可惜它屬於 “ 曖曖內含光 “ 的個性 , 喝進嘴裡 , 一股強而有力的勁道 , 橫掃你的味蕾 , 讓你當下感覺全失 . 也因此酒液裡其他的香氣成份 , 也就很難辨別出來了 . 待回過神 , 只剩下喉間湧上來的尾韻 , 激發出你無限的揣想 .
老子道德經裡 “ 柔弱生之徒 , 老式戒剛強 “ , 正好呼應了這支酒 “ 曖曖內含光 “ 的性格 . 這支酒與近期所品嚐的Ardbeg , 有著截然不同的感覺 .
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